災難中的不捨
莫拉克八八水災，真的是很不捨！所以我當初就有分享一句話：我寧可在太平的時候，讓大家來品嚐這樣的香積飯，而不是在這樣災難來的時候，才讓大家去認識什麼叫做香積飯！當然在這樣的一個過程當中，大家知道說如何去沖泡香積飯它的一個方便性，然後一個省時、省人力這樣子！
口味設計
那時候我加了那個沙茶海帶芽口味，我覺得這樣子的口味比較濃烈一點，是不是讓他們能夠，從葷食來接受這樣的素食的時候，也可以能夠接受，為他們來考量！很多的師兄師姊，還有我們精舍的師父們，很多都是在這一次第一次來品嚐，有一個師父他就跟我講說，我把它先泡成乾飯，然後放在包包裡帶出去，當我要食用的時候，我加了一包的湯包放進去，然後熱開水直接沖下去，就是一碗很好吃有料的湯飯！又熱又好吃的湯飯！他說非常的方便又好吃！