日光微蘊．溫暖人心

by puti | May 28, 2026 | 德晗法師

在起起伏伏中堅定前行 因為香積飯這一路走下來，我的修行之路才會這樣起起伏伏，充滿了不同的色彩，這樣的階段，讓我真的是在修行之路，還能夠很堅定的跟著 上人走這麼一條路！我很能夠領受到 上人所說的忍耐，忍字可能就是一時你忍著就過去了，但是你要恆持這樣的一個耐字，那何其難！ 為自己的選擇負責 但是今天是你自己要回來，跟著 上人修行的，是你來求明師為你圓頂，為你剃度的，是你願意回來這個大家庭的，沒有人逼你！這一條路是你自己要走的！所以你一定要做到！你不能讓你的師父傷心啊！所以還是一定要堅持原地，不能動、不要動、不可以動。 法號日光微蘊...

苦難激發智慧

by puti | May 28, 2026 | 德晗法師

災難中的不捨 莫拉克八八水災，真的是很不捨！所以我當初就有分享一句話：我寧可在太平的時候，讓大家來品嚐這樣的香積飯，而不是在這樣災難來的時候，才讓大家去認識什麼叫做香積飯！當然在這樣的一個過程當中，大家知道說如何去沖泡香積飯它的一個方便性，然後一個省時、省人力這樣子！ 口味設計...

克己克勤．克服困難

by puti | May 28, 2026 | 德晗法師

自我要求 要先克服自己，就是你很多的那個工作，不能去要求別人來配合你，或著是要求別人跟你一樣要那樣的時間、那樣的體力、那樣的付出，但是呢，你唯有自己能夠要求自己，去達到這樣的一個目標。其實最重要的就是，你要拿ISO國際標準化組織之前，你就是內部那個一定要符合HACCP（危害分析重要管制點）的一個製造的一個流程，那當然這個的要求，也是我們一定要照著這樣的一個標準來去做。 衛生是最基本的條件...

手作香積‧省時香積

by puti | Apr 24, 2026 | 德晗法師

不被理解的挫折 2006年第一屆法脈宗門營，那時候的香積飯，是完全純手工做的。每天能做多少，就做多少，就像螞蟻搬大餅，一點一滴累積起來。從選用富里的臺梗九號米，到烹煮、攪拌、悶熟，每一個步驟都很講究。要好吃，關鍵就在攪拌——讓米的精華釋放出來，再悶、再拌，才能粒粒分明、香氣自然。但做出來之後，卻沒有人知道什麼是「香積飯」。那時候沒有現在的包裝，也沒有推廣。大家不知道怎麼吃、怎麼用，我心裡其實很挫敗。可是怎麼辦？既然沒有人懂，那就去講。 跨越恐懼...

有緣‧香積飯研發

by puti | Apr 24, 2026 | 德晗法師

香積飯的誕生 香積飯的誕生，源自 上人的悲心，一切的起點都是這一念為眾生著想的心。而我這個傻弟子，只是抱持著「使命必達」的心，去思考如何完成 上人所期待的——一種可以即時沖泡的飯。這樣的飯，要能省水、省電、省時間。尤其「省時間」，正是現在僧眾特別喜歡香積飯的原因。加水多一點，可以變成一碗粥，溫暖腸胃；更重要的是，吃起來身體沒有負擔，這也是許多修行者喜愛它的關鍵。 為什麼是我...

當小工‧蓋房子

by puti | Apr 24, 2026 | 德晗法師

換個環境付出 我本來在攝影組，我受戒回來以後，覺得我比較喜歡外面這樣的一個工作，所以就離開了影視組，剛好那個時候要增建，我們裡面有一位資深的師父，他就跟我問了一問了說，現在精舍要增建要改建，缺小工！你要不要來當小工？ 小工不是那麽好當的...